百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
珍珠
珍珠
11 食譜 26 粉絲

長豆煎蛋🍳

描述

長豆煎蛋🍳長豆炒蛋🍳長豆蛋餅
快捷又方便，簡單一道長豆煎蛋，蛋香美味，拌飯更滋味！
適合蛋奶素食者，討厭吃菜都會吃不停口！

2 說讚

食材

步驟

  • 打蛋，加點牛奶，魚露調味

    打蛋，加點牛奶，魚露調味

  • 中火下油，加薑片，炒香蒜蓉、紅蔥頭

    中火下油，加薑片，炒香蒜蓉、紅蔥頭

  • 下長豆丁，慢慢炒香炒熟長豆丁，加一茶匙紹興酒

    下長豆丁，慢慢炒香炒熟長豆丁，加一茶匙紹興酒

  • 長豆丁深色了點看起來油潤多了，就代表差不多了，下半茶匙鹽，¼茶匙糖，拌勻

    長豆丁深色了點看起來油潤多了，就代表差不多了，下半茶匙鹽，¼茶匙糖，拌勻

  • 加進蛋裡

    加進蛋裡

  • 中火加多一點油，等鍋要夠熱，才下蛋液，不要動它，等它慢慢煎

    中火加多一點油，等鍋要夠熱，才下蛋液，不要動它，等它慢慢煎

  • 大概一分鐘左右，見到邊緣開始熟，就可以慢慢推一下，當你發覺整塊蛋都推得動，就代表熟了，可以反轉另一面再煎

    大概一分鐘左右，見到邊緣開始熟，就可以慢慢推一下，當你發覺整塊蛋都推得動，就代表熟了，可以反轉另一面再煎

  • 完成了

    完成了

5,862 瀏覽
avatar
珍珠 11 食譜 26 粉絲

珍珠與你分享簡單家常菜、港式煲湯、派對食物、小吃甜品等食譜。YouTube頻道『Bubble Tea Lady』更多生活日常，廚具家品購物等影片

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 湯麵 炒麵 麻婆豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 義大利麵 菠菜 櫛瓜 雞胸肉 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯 高麗菜飯 小黃瓜 排骨 糖葫蘆 餅乾 娃娃菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 滷肉 涼拌小黃瓜 炒飯 花椰菜 番茄 糖醋排骨 早餐 酸辣湯 低脂高蛋白 台式泡菜 三杯雞 杏鮑菇 家常菜 瓜仔肉 豆腐 湯 打拋豬 竹筍 南瓜 雞肉 雞蛋豆腐 地瓜 蒸蛋 玉米濃湯 香菇雞湯 鮭魚 粽子 白菜滷