日式海帶湯烏龍 陳小駝 2 食譜 4 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 到了月底沒有什麼錢了,可是突然又很想吃阿龜製麵,翻翻找找發現冰箱有很多烏龍麵,只好自己仿照味道相似的湯烏龍麵,起初以為這道料理見不得人,結果誤打誤撞居然好吃到炸。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 水 500毫升 醬油 2湯匙 海帶芽 1茶匙 烏龍麵條 1份 鹽巴 少許 加入500~550毫升的水及一茶匙海帶芽,並大火煮滾 煮滾後轉至中火持續使海帶芽出味 加入2湯匙醬油及酌量鹽巴,並持續加熱至出味 試味後,視情況再加入醬油或鹽巴 丟入烏龍麵並加熱至烹調建議時間 大功告成,美味又便宜的湯烏龍就此誕生 小撇步 一、醬油我是使用四季醬油。 二、有日式沾麵醬油也可酌量加入。 三、如果不想湯有麵味,可先煮好湯備用。 1,370 瀏覽 2022/12/14 發表