冰花煎餃~簡單隨手做

簡單隨手做の筆記
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將低筋麵粉與水調勻備用
平底鍋加一大匙油
冷凍水餃排列成圓型
將調勻的低筋麵粉水
均勻淋在冷凍水餃上面
蓋上鍋蓋
開中火悶煮6分鐘

    將低筋麵粉與水調勻備用 平底鍋加一大匙油 冷凍水餃排列成圓型 將調勻的低筋麵粉水 均勻淋在冷凍水餃上面 蓋上鍋蓋 開中火悶煮6分鐘

  • 鬧鐘嗶嗶叫轉中小火慢慢收乾水分
收乾水分的過程
移動鍋子加熱還有水分的地方
若不移動鍋子
無水分處餃子底部會燒焦

水分收乾後關火
取一個大圓盤倒蓋在平底鍋中
將平底鍋與圓盤同時翻轉180度
小心將平底鍋移開與圖盤分開
即可享用多汁的冰花煎餃

    鬧鐘嗶嗶叫轉中小火慢慢收乾水分 收乾水分的過程 移動鍋子加熱還有水分的地方 若不移動鍋子 無水分處餃子底部會燒焦 水分收乾後關火 取一個大圓盤倒蓋在平底鍋中 將平底鍋與圓盤同時翻轉180度 小心將平底鍋移開與圖盤分開 即可享用多汁的冰花煎餃

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簡單隨手做の筆記 118 食譜 271 粉絲

~好記性不如爛筆頭~ 簡單隨手做の筆記 就是我的隨手筆記 且容我隨興一下嘍

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