joyce chu 65 食譜 286 粉絲 追蹤 芋泥球 描述 芋頭控的小孩很愛,基隆很夯的團購甜品美食,簡單又容易做的美食 #芋泥球 #甜點 #糯米粉 #蒸食 #手工點心 #小吃 #簡易食譜 #中式甜品 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大甲芋頭 300克 厚豆漿 99毫升 糖 30克 步驟 芋頭去皮後切薄片,放入電鍋中,外鍋加2杯水蒸熟. 電鍋跳起後再悶個10分鐘,取出芋頭,用叉子壓碎,趁熱拌入糖. 慢慢加入豆漿,均勻攪拌混合. 完成好芋泥會比較濕,放入保鮮盒,上面鋪上保鮮模後放冰箱冷藏至隔天,芋泥用舀冰淇淋的湯匙舀出,放入小杯盤就完成了. 小撇步 1、糖可隨個人喜愛增減.2、每100克的芋頭就配33cc的豆漿. 2.6 萬 瀏覽 2022/12/17 發表