[巧克力好朋友]香蕉oreo布朗尼

2013/04/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.0萬 643 0 2

香蕉每次都會很快就黃掉還有黑斑,索性把它變成蛋糕。每次看到美國人把oreo發揮得淋漓盡致,還拿去炸,這次也把它一起攪進裡面囉!!
布朗尼帶有chewy的感覺,加上oreo和香蕉的完美結合,真的要忍住不能再拿下一塊!

食材

oreo 一條
香蕉 兩大條
無鹽奶油 100g
巧克力 120g
麵粉(中筋或低筋) 100g
細砂糖 100g
2顆
小蘇打粉 1/4匙
可可粉 15g
  • 1 材料先備好,奶油和巧克力隔水融化備用、粉類秤好過篩。烤箱預熱180度
  • 2 香蕉壓泥備用
  • 3 蛋放到室溫後加入細砂糖攪拌均勻
  • 4 加入溶好的巧克力奶油,攪拌均勻
  • 5 加入篩好的粉類以及一半壓碎的oreo,攪拌均勻就好,不要絞過頭,出筋就不好了
  • 6 放到預熱好的烤箱180度烤個20-30分鐘,用竹籤插下去不會沾粉就完成了!
  • 7 放涼後切片就完成了,巧克力果然是香蕉的好朋友!
贊助

更多食譜相關分類

共 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣