馬鈴薯牛肝菌濃湯

火柴媽
271 食譜 922 粉絲

描述

現成的濃湯罐頭很方便,可以加入自己喜歡的食材讓濃湯變得更豐富。這次的牛肝菌初體驗,原有的蘑菇加上牛肝菌的加持,讓蕈菇香氣更濃郁了。濃湯不僅單喝,也可以蘸麵包,還能做焗烤麵,一湯三吃,簡單方便的就解決一餐。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛肝菌泡發後切成適口大小。
菌菇汁留下,備用。

    牛肝菌泡發後切成適口大小。 菌菇汁留下,備用。

  • 罐頭濃湯醬倒入湯鍋中,與液體的量以1:1調勻。

    罐頭濃湯醬倒入湯鍋中,與液體的量以1:1調勻。

  • 液體量含菌菇汁,剩餘的可以用鮮奶、豆漿或水。

    液體量含菌菇汁,剩餘的可以用鮮奶、豆漿或水。

  • 以小火邊攪拌邊將濃湯煮滾。

    以小火邊攪拌邊將濃湯煮滾。

  • 濃湯起小泡泡後加入牛肝菌及綠花椰菜。

    濃湯起小泡泡後加入牛肝菌及綠花椰菜。

  • 繼續攪拌讓濃湯再次煮滾,煮滾約3分鐘左右後便可熄火。

    繼續攪拌讓濃湯再次煮滾,煮滾約3分鐘左右後便可熄火。

  • 蕈菇味撲鼻的馬鈴薯牛肝菌濃湯就完成囉!
蘸著麵包,讓麵包吸滿湯汁,一口咬下,濕潤香濃的口感會讓人一口接著一口。

    蕈菇味撲鼻的馬鈴薯牛肝菌濃湯就完成囉! 蘸著麵包,讓麵包吸滿湯汁,一口咬下,濕潤香濃的口感會讓人一口接著一口。

  • 還可以做焗烤麵。

    還可以做焗烤麵。

513 瀏覽
分享至:
avatar
火柴媽 271 食譜 922 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

大阪燒 油菜 蜂蜜蛋糕 牛排 歐姆蛋 麻婆豆腐 滷肉 健康餐 奶油白菜 榨菜 羊肉 川菜 壽喜燒 午餐 紅豆紫米 燒餅 泡菜鍋 泰式酸辣醬 黑糖薑茶 陽春麵 蛋炒飯 便當 韓式 鹼粽 素食便當 柴魚高湯 蘿蔔糕 麻油雞 蛋塔 番茄義大利麵 韓式烤肉 豬油拌飯 巧克力蛋糕 甜點 饅頭 壽司 酸菜魚 餅乾 檸檬塔 中式早餐 粉蒸排骨 香蕉煎餅 日本料理 味醂 韓式料理 蒸蛋 咖哩 鰻魚飯 年菜 越南料理