馬鈴薯牛肝菌濃湯
描述
現成的濃湯罐頭很方便，可以加入自己喜歡的食材讓濃湯變得更豐富。這次的牛肝菌初體驗，原有的蘑菇加上牛肝菌的加持，讓蕈菇香氣更濃郁了。濃湯不僅單喝，也可以蘸麵包，還能做焗烤麵，一湯三吃，簡單方便的就解決一餐。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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牛肝菌泡發後切成適口大小。 菌菇汁留下，備用。
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罐頭濃湯醬倒入湯鍋中，與液體的量以1：1調勻。
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液體量含菌菇汁，剩餘的可以用鮮奶、豆漿或水。
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以小火邊攪拌邊將濃湯煮滾。
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濃湯起小泡泡後加入牛肝菌及綠花椰菜。
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繼續攪拌讓濃湯再次煮滾，煮滾約3分鐘左右後便可熄火。
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蕈菇味撲鼻的馬鈴薯牛肝菌濃湯就完成囉！ 蘸著麵包，讓麵包吸滿湯汁，一口咬下，濕潤香濃的口感會讓人一口接著一口。
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還可以做焗烤麵。
