百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fifisculinarylab
279 食譜 3,204 粉絲

牛肝蕈蘑菇湯佐Brie起司

牛肝蕈蘑菇湯佐Brie起司

描述

香氣濃郁的牛肝蕈蘑菇湯配上Brie起司與烤麵包,美好滋味全在這一碗了~

追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理~

45 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 乾燥牛肝蕈先用熱水泡軟,泡菇水過濾備用。

  • 洋蔥切絲,蘑菇切片(預留部分做為裝飾用)。

  • 熱鍋加橄欖油,將做為裝飾的蘑菇片兩面煎至上色備用。

  • 原鍋加橄欖油將洋蔥炒軟,續加泡軟的牛肝蕈、菇汁,將湯汁炒乾。

  • 續加蘑菇炒軟,加入高湯煮沸後轉小火,蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。

  • 開鍋蓋,加入牛奶拌勻,並以適量海鹽及黑胡椒調味,熄火用攪拌棒打成濃湯狀即可。

  • 將濃湯盛入碗中,放上烤麵包片、蘑菇、Brie起司,再撒上黑胡椒及橄欖油就完成了!

    將濃湯盛入碗中,放上烤麵包片、蘑菇、Brie起司,再撒上黑胡椒橄欖油就完成了!

8,780 瀏覽
avatar
fifisculinarylab 279 食譜 3,204 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 雞肉 瓜仔肉 小黃瓜 鮭魚 雞胸肉 排骨 四季豆 糖葫蘆 茄子 低脂高蛋白 餅乾 南瓜 番茄炒蛋 炒飯 金針菇 馬鈴薯 白菜滷 香菇雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 高麗菜 台式泡菜 櫛瓜 早餐 打拋豬 家常菜 湯麵 豆腐 地瓜 三杯雞 娃娃菜 花椰菜 粽子 雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 菠菜 酸辣湯 竹筍 雞蛋豆腐 炒麵 高麗菜飯 番茄 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 滷肉