龜鹿二仙膠藥膳排骨湯

Lulu Chen
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描述

繼上次用龜鹿二仙膠藥酒煮雞湯,豆豆阿嬤超捧場,一直額樂好喝,今天趁著微涼的天氣,再來燉排骨,這次加入山藥及蛤蜊,味道更清甜好喝喲,且不用起油鍋,一個電鍋搞定。歡迎到豆豆麻fb逛逛。https://www.facebook.com/profile.php?id=100083120481582&mibextid=ZbWKwL

食材

食材
調味料
  • 3/4茶匙

步驟

  • 排骨川燙洗淨,山藥切塊泡水,老薑切片,蛤蜊泡水吐沙,枸杞泡水瀝乾。

    排骨川燙洗淨,山藥切塊泡水,老切片,蛤蜊泡水吐沙,枸杞泡水瀝乾。

  • 將除了山藥,蛤蜊外所有材料放入內鍋,加入2000ml清水,300ml藥酒,放入電鍋燉約1.5小時。

  • 再將山藥加入,再燉約20分後,加入蛤蜊及鹽巴,燉煮至蛤蜊張開,就好了,太簡單了有沒有,不多說,上桌喝湯。

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