百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
庄腳人ㄟ灶咖
128 食譜 1,604 粉絲

藥膳牛蒡排骨湯

藥膳牛蒡排骨湯

描述

很家常的牛蒡排骨湯,加入少許中藥整個湯頭豐富了起來~
燉煮的時候滿屋的牛蒡味和著中藥香⋯一點都不衝突~
要食用時再加少許米酒,喝起來簡直讓眼睛《為之一亮》~
怎麼可以這麼好喝~~~
歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆~

610 說讚 4 一起做

食材

中藥材

步驟

  • 準備中藥材,洗淨備用
藥材不能多,免得牛蒡的味道被中藥味壓過

    準備中藥材,洗淨備用 藥材不能多,免得牛蒡的味道被中藥味壓過

  • 排骨川燙洗淨備用
牛蒡不用削皮,只需刷乾淨就可以,切斜片備用

    排骨川燙洗淨備用 牛蒡不用削皮,只需刷乾淨就可以,切斜片備用

  • 把所有的材料放入內鍋中,放入適量的水
電鍋外鍋放2杯水開始燉煮,開關跳起悶30即可
Ps.我用10人份內鍋,水加到8分滿

    把所有的材料放入內鍋中,放入適量的水 電鍋外鍋放2杯水開始燉煮,開關跳起悶30即可 Ps.我用10人份內鍋,水加到8分滿

  • 滿屋的中藥香刺激著味蕾,快來上桌品嚐了~
記得要加適量的米酒,湯頭會更棒喔~

    滿屋的中藥香刺激著味蕾,快來上桌品嚐了~ 記得要加適量的米酒,湯頭會更棒喔~

2.3 萬 瀏覽
avatar
庄腳人ㄟ灶咖 128 食譜 1,604 粉絲

喜歡窩在廚房東摸摸西摸摸,希望跟大家一起分享料理互相學習 以下庄腳人ㄟ灶咖FB

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 炒麵 粽子 花椰菜 排骨 茄子 杏鮑菇 糖醋排骨 義大利麵 滷肉 家常菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 餅乾 香菇雞湯 南瓜 高麗菜飯 早餐 高麗菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 台式泡菜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 酸辣湯 櫛瓜 白菜滷 四季豆 蕃茄燉牛肉 地瓜 番茄 瓜仔肉 竹筍 雞胸肉 雞湯 炒飯 湯麵 蒸蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 鮭魚 低脂高蛋白 菠菜 小黃瓜 金針菇 三杯雞 雞肉