ijustcookit 724 食譜 7,752 粉絲 追蹤 絲瓜豆皮炒雞 描述 想吃的清淡又懶懶的話,就來這道營養滿滿又可以一鍋到底的絲瓜豆皮炒雞吧,各位快來嘗試看看😆 #露營 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 絲瓜(削皮切塊) 1條 去骨雞腿肉切丁 1片 豆皮切條 3片 副食材 薑切絲 5片 紅蘿蔔切絲 50公克 鴻喜菇 1包 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 糖 1/4大湯匙 鹽巴 1/2大湯匙 清水 50cc 太白粉水 太白粉 1/2大湯匙 清水 30CC 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃 加入薑絲拌炒30秒 加入絲瓜、紅蘿蔔及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入所有調味料蓋上鍋蓋煮5分鐘(煮3分鐘的時候掀蓋翻炒一下) 小撇步 加入太白粉水勾芡再拌炒一下即可收工 3,951 瀏覽 2022/11/19 發表