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日式醬燒透抽(簡單/快速)

日式醬燒透抽(簡單/快速)

描述

日式醬燒透抽,只要醬油、味霖、酒、糖鹽透抽15分鐘,熱鍋煎熟就是居酒屋人氣透抽料理了。

37 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、薑磨泥備用。

    準備食材、磨泥備用。

  • 透抽去皮洗淨在ㄧ面身上均勻劃刀。

    透抽去皮洗淨在ㄧ面身上均勻劃刀。

  • 在袋子中加入調味料醬油1大匙、蠔油1匙、糖2茶匙、米酒1大匙、味霖1汏匙、薑泥1茶匙混合。

    在袋子中加入調味料醬油1大匙、蠔油1匙、糖2茶匙、米酒1大匙、味霖1汏匙、泥1茶匙混合。

  • 把透抽放入袋子冰箱醃15分鐘。

    把透抽放入袋子冰箱醃15分鐘。

  • 起熱鍋刷上ㄧ點點的油放入透抽煎,再倒入醬汁煮。

    起熱鍋刷上ㄧ點點的油放入透抽煎,再倒入醬汁煮。

  • 待醬汁剩少許即完成。

    待醬汁剩少許即完成。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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