百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瑞珊王
87 食譜 357 粉絲

麻油雞麵線

麻油雞麵線

描述

家人都很喜歡手工麵線.加入麻油雞湯更美味.薑片用麻油小火煸香.吃在嘴裡也很讚.煮一鍋多種吃法.加高麗菜或者現在喜歡吃鍋的人.邊煮邊加一些喜愛的食材.超方便的.最後還可加入飯也很好吃.也可留一些湯用來煮麻油雞糯米飯.讚啦!

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材集合

    食材集合

  • 鍋中加麻油用小火稍為加熱

    鍋中加麻油用小火稍為加熱

  • 放入薑片爆香,要不停翻炒到薑片捲起(約2分鍾)

    放入片爆香,要不停翻炒到片捲起(約2分鍾)

  • 放入雞小腿

    放入雞小腿

  • 翻炒到雞小腿有點香,再加米酒煮約3分鍾(讓米酒吃進雞小腿中更香)

    翻炒到雞小腿有點香,再加米酒煮約3分鍾(讓米酒吃進雞小腿中更香)

  • 再加800g水煮滾後加苦瓜(不加苦瓜也可以),用中小火煮約30分鍾,看各人喜歡軟硬度調整時間

    再加800g水煮滾後加苦瓜(不加苦瓜也可以),用中小火煮約30分鍾,看各人喜歡軟硬度調整時間

  • 煮一鍋水,水滾高麗菜煮約2分鍾撈起來,再放入麵線,再滾時就可撈麵線到碗中,加一點麻油雞油拌一拌,用一大碗盛裝即可享用囉!

    煮一鍋水,水滾高麗菜煮約2分鍾撈起來,再放入麵線,再滾時就可撈麵線到碗中,加一點麻油雞油拌一拌,用一大碗盛裝即可享用囉!

小撇步

要煮火鍋的時後,麻油雞放鍋中煮滾,再依序加入喜愛的食材,邊煮邊享用喔!

1.7 萬 瀏覽
avatar
瑞珊王 87 食譜 357 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 杏鮑菇 粽子 馬鈴薯 小黃瓜 南瓜 高麗菜飯 白菜滷 涼拌小黃瓜 鮭魚 義大利麵 花椰菜 打拋豬 滷肉 高麗菜 雞湯 炒麵 雞肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 酸辣湯 茄子 麻婆豆腐 竹筍 蒸蛋 低脂高蛋白 四季豆 炒飯 瓜仔肉 金針菇 餅乾 豆腐 湯麵 台式泡菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 地瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 菠菜 馬鈴薯燉肉 排骨 糖醋排骨 糖葫蘆 早餐 櫛瓜 三杯雞 娃娃菜