Mao Hua Huang 1 食譜 4 粉絲 追蹤 蔥燒蛋豆皮 描述 軟嫩的豆包裹上蛋香,煎成金黃後,加上醬燒的香氣,簡單、健康又好吃。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豆包 4片 雞蛋 1顆 蔥 2根 調味料 醬油 1小匙 味醂 1小匙 水 1大匙 步驟 雞蛋打散,將豆皮放入,兩面均勻沾滿蛋汁。 熱鍋加入少許油,放入豆包,以中火煎至兩面金黃。 可將剩餘蛋汁一起倒入鍋中。 煎好的豆包取出,並切成寬條備用。 原鍋加入蔥段爆香,加入醬汁,放入豆包,待豆包吸附醬汁後,即可起鍋 3,859 瀏覽 2022/10/28 發表