萬聖節「女巫帽杯子蛋糕」簡單好上手！！
描述
有趣的「女巫帽杯子蛋糕」好有萬聖節的味道、
簡單步驟一起來搗蛋。
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食材
步驟
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先來製作好吃的原味杯子蛋糕，沙拉油倒入小鍋中加熱至75度後、加入過篩的低筋麵粉拌勻。
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依序加入牛奶及蛋黃拌勻備用。
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將蛋白分次加入砂糖及香草精打發至成硬挺狀態。
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先取1/2蛋白糊混合蛋黃糊中拌勻、接著混合剩下的蛋白糊。
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倒入模具中並以預熱110度烤箱35分鐘、120度10分鐘、130度10分鐘、150度6分鐘。
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將鮮奶油及砂糖打至硬挺後加入些許橘色色膏或南瓜粉拌勻。
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鮮奶油裝入擠花袋後擠在杯子蛋糕上再以巧克力及眼睛糖珠裝飾。
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Woo～～～有趣的「女巫帽杯子蛋糕」完成啦！！
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甜而不膩鮮奶油與鬆軟杯子蛋糕好好吃～～應景的萬聖節杯子蛋糕趕快做起來喔！！
小撇步
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