[韓食] 美味營養滿分在家也可以做的 비빔밥(韓式拌飯)


半熟小姐
3 食譜 10 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

안녕~ 今天要介紹的韓式料理 就是大名鼎鼎的 비빔밥(韓式拌飯) ,也是石鍋拌飯拉 但我沒石鍋 只有小金鍋拌飯

材料準備起來真的一點都不麻煩,大部分的蔬菜都可以依家中冰箱有的來準備,很方便也很好吃喔~

懶得煮飯時超推薦這道的,一鍋搞定 有菜也有肉^^

如果家裡沒有石鍋,也沒有小金鍋的話,可以直接用小平底鍋也OK喔!!

開始動手做吧!!

食材
二分一碗
三分之ㄧ 根
半根
一隻
一小把
二分之一碗(用 0.5大匙 香油先炒香備用)
一顆
兩碗
適量
0.5大匙
1 小匙
1小匙
0.5小匙
1小匙
看全部食材
  • 1
    Step1 將牛肉和醃肉醬料一起混合攪拌,醃二十分鐘 備用 肉類醃料: 糖(或是果糖) 0.5小匙 米酒 1小匙 醬油 0.5小匙
  • 2
    Step2. 把三碗水放入鍋中煮開,放少許鹽,放入黃豆芽煮,小火煮約九分,需蓋上鍋蓋悶煮,煮好後立可沖冷水,拌入少許香油 備用
  • 3
    Step3. 將紅蘿蔔 小黃瓜 蔥 切絲和小白菜切段 備用 ,泡菜 切小片一點OR切碎
  • 4
    Step4. 用香油1小匙小火炒紅蘿蔔,炒約一分鐘撈起備用,香油1小匙 小火炒小黃瓜(炒約三十秒)撈起備用,香油1小匙小火炒蔥(約20秒)撈起備用,用香油0.5大匙小火炒小白菜撈起備用,泡菜 用 0.5大匙 香油炒香備用
  • 5
    Step5. 用油 1大匙 炒牛肉。炒至八分熟撈起備用,接著煎一顆半熟的太陽蛋備用
  • 6
    Step6 將要用的鍋裡先放入1大匙的香油均勻塗在鍋內,再倒入白飯鋪平,將全部材料依序的擺放在白飯上,放上火爐小火加熱10秒 (喜歡吃鍋巴可以小小火 加熱久一些)
  • 7
    Step7 放上1大匙拌飯醬(依個人喜好 增減)和蛋,再灑上 海苔及少許芝麻 大功告成
  • 8
    開動前拌一拌,半熟的蛋液裹上香香辣辣的飯,一口塞進嘴裡, 好吃到真的會轉圈轉到像竹蜻蜓飛上天 !!!!!!
2013/04/04 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
半熟小姐
3 食譜 10 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆百香果史雲生雞湯燒肉便當芒果飛利浦IH電子鍋檸檬泡麵涼拌小黃瓜鑄鐵鍋WMF快力鍋冰淇淋蜂蜜獅王洗碗精棉花糖壽喜燒馬卡龍拉麵減肥餐鮑魚奇亞籽牛肉麵Bosch廚師機洛神花滷味鳳梨素食南瓜濃湯枸杞水果秋葵蛋捲鳳梨酥壽司虎牌電子鍋披薩水波爐普格義大利麵醬奇異果芋頭迷迭香3M真空保鮮盒微波爐臭豆腐舒肥機火龍果早午餐芭樂土豆

[韓食] 美味營養滿分在家也可以做的 비빔밥(韓式拌飯) 안녕~ 今天要介紹的韓式料理 就是大名鼎鼎的 비빔밥(韓式拌飯) ,也是石鍋拌飯拉 但我沒石鍋 只有小金鍋拌飯 材料準備起來真的一點都不麻煩,大部分的蔬菜...