ijustcookit 720 食譜 7,690 粉絲 追蹤 剝皮辣椒燉豆腐 描述 軟軟嫩嫩的豆腐與甜甜辣辣的剝皮辣椒一起燉煮後超級入味好吃,各位快來嘗試看看😆 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 板豆腐切塊 1盒 豬絞肉 200公克 剝皮辣椒切末 70公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 洋蔥切末 1/4顆 鴻喜菇 1包 辣椒 隨意 調味料 蠔油 1大湯匙 剝皮辣椒汁 100cc 糖 半大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 太白粉水 太白粉 半大湯匙 清水 50cc 步驟 開中火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度 加入剝皮辣椒、蒜頭及洋蔥拌炒30秒 加入鴻喜菇拌炒3分鐘 加入豆腐及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋煮5分鐘 加入辣椒及太白粉水勾芡即可收工 1.1 萬 瀏覽 2022/10/29 發表