【海鮮料理】茄汁海鮮燉菜
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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鯛魚切大塊，用鹽與黑胡椒稍微醃一下。熱鍋加油放入鯛魚煎至表面全熟後取出。
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加入一點水以及鮮香菇拌勻，蓋上鍋蓋小火煮5分鐘。
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放入蛤蜊以及青花菜，蓋上鍋蓋煮2-3分鐘。
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蛤蜊打開後取出，放入鯛魚以及一小塊奶油煮2-3分鐘並用鹽調味即可。
小撇步
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