【得意的一天橄欖油】黃金鮮蝦可麗餅
描述
今天所做的黃金鮮蝦可麗餅，是利用健康的【得意的一天100%義大利橄欖油】煎了黃金蛋皮，來取代可麗餅餅皮，不但美味不變，營養也更豐富，吃的清爽就更健康哦！
得意的一天橄欖油發煙點超過190℃，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，相當符合東方人的料理習慣，是非常健康的油，值得推薦給大家～
食材
步驟
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起鍋，加入最重要的主角:【得意的一天100%義大利橄欖油】。
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以中火潤鍋，再倒入步驟1的蛋液，轉小火將蛋液煎成蛋皮。
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加入起司片（2片煎成6片)，略為熔化即可將蛋皮盛起備用。
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加入適量調味料拌炒均勻即可。
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步驟4蛋皮上加入步驟1高麗菜絲及蕃茄片，再加入步驟6炒料。
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擠點美奶滋。
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稍做裝飾一下就完成囉！
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得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候，以人工方式一顆一顆細心摘下，24小時內立刻低溫壓榨，再放到5℃的恆溫地窖中，保留橄欖的美味及營養精華，這就是得意的一天橄欖油「一度鮮，一度眠」的秘訣。
![加入適量[調味料]拌炒均勻即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F158244%2Fcd5683364d200d21.jpg&width=800)
小撇步
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