砂鍋臘腸煲仔飯
描述
轉涼的天氣，霧氣蒸騰的煲飯是最適合之選
在爐前吟詠著秋景
從砂鍋縫隙冒出的香氣芳郁有味
新東陽廣東臘腸和肝腸油脂融流竄於煲飯之間
入口芳醇，咀嚼享受飽滿潤澤。
🌞新東陽全台據點
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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糯米泡水2小時。
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將沖洗過的肝腸與臘腸與⽶酒⼀起放入蒸鍋中蒸熟。
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砂鍋內抹上沙拉油，倒入泡好的糯⽶，⽔滾後⼤⽕煮約3分 鐘；開蓋後將⽶飯攪拌均勻後，放上蒸好的肝腸臘腸，蓋上鍋蓋⼩ ⽕煮10分鐘，再接著關⽕燜10分鐘。
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小撇步
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