芹香美人腿

Léa
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描述

打開冰箱發現有幾隻茭白筍、一小把芹菜、一小截紅蘿蔔…看了真是阿雜,不如直接炒成一道菜好了!!!
每次都只有單炒茭白筍,今天試試不一樣的口味,清爽的茭白筍加上芹菜的香味,吃起來很清香爽口唷!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 茭白筍剝皮、洗淨斜刀切片
紅蘿蔔削皮、洗淨切薄片

    茭白筍剝皮、洗淨斜刀切片 紅蘿蔔削皮、洗淨切薄片

  • 芹菜洗淨切小段、蒜頭拍一拍剝皮

    芹菜洗淨切小段、頭拍一拍剝皮

  • 熱鍋後倒橄欖油,加入蒜頭炒香,再加入紅蘿蔔拌炒

    熱鍋後倒橄欖油,加入頭炒香,再加入紅蘿蔔拌炒

  • 加入芹菜拌炒至香味出來

    加入芹菜拌炒至香味出來

  • 加入茭白筍拌炒

    加入茭白筍拌炒

  • 加入適量熱水、鹽巴,悶煮一下

    加入適量熱水、鹽巴,悶煮一下

  • 食材變軟後即可起鍋、完成!
做法簡單快速,吃起來美味又健康唷~

    食材變軟後即可起鍋、完成! 做法簡單快速,吃起來美味又健康唷~

小撇步

紅蘿蔔可以切薄一點比較快軟

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Léa 2 食譜 8 粉絲

喜歡待在廚房做各種料理、喜歡吃各地美食、喜歡運動、喜歡水晶… 還有從討厭吉娃娃到變成小吉粉! 會在這分享許多簡單料理、寵物料理唷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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