蕃茄蛋炒飯 TodayCof 27 食譜 28 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 隔夜剩下白飯，做炒飯。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白飯 1碗 蛋 1顆 芹菜 2根 牛蕃茄 1顆 胡椒 1匙 鹽 1匙 醬油 1匙 橄欖油 2匙 水 1碗 步驟 蕃茄切片狀 芹菜切小段 熱油鍋後，放入切片的蕃茄翻炒10秒後,倒入半碗水和一匙醬油。 放入芹菜，一起翻炒10秒 轉小火蓋上鍋蓋，悶5分鐘，起鍋。 取出白飯和蛋液均勻混合。 熱油鍋後，倒入混合蛋液白飯翻炒，炒至變金黃色後，將炒好的芹芹蕃茄加入鍋內翻炒10秒，起鍋享用。 小撇步 白飯先沾蛋液，不會沾鍋現象。 2,639 瀏覽 2022/10/03 發表
