【龜甲萬樂享醍醐味】炸素鰻
加了龜甲萬鮮美露做調味的炸素鰻，燒到入味，就是一道簡單又營養的美味料理，喜歡的人一定要試試哦！
龜甲萬堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹的高品質醬油，真的不簡單，讓我們簡簡單單就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」，龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜，做法都很簡單，讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理，真的很不錯哦!!
食材
大乾香菇
6朵
玉米粉
1小匙
蚵仔白菜(喜歡的青菜都ok)
適量
鹽
少許
泡香菇的水（或清水）
少許
白芝麻
1大匙
調味料
糖
2大匙
龜甲萬鮮美露
2大匙
泡香菇的水（或清水）
2大匙
-
1 ［準備］所需食材。(蚵仔白菜洗淨切段，乾香菇泡水備用) -
2 熱油鍋，放入步驟1的蚵仔白菜、鹽和少許香菇水清炒後起鍋備用。
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3 將乾香菇泡水至發後，剪成長條狀，再均勻抹上太白粉。
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4 熱油鍋，放入步驟3的香菇條炸至表面酥脆後撈起備用。
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5 另熱一鍋，倒入調味料的所有材料煮勻成醬汁。
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6 加入步驟4的炸香菇、步驟2的蚵仔白菜一起拌勻。
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7 盛盤後，撒上白芝麻就完成囉！
![另熱一鍋，倒入[調味料]的所有材料煮勻成醬汁。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/157404/large_52b6e1f958254b20.jpg)
小撇步
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