芋泥毛毛蟲麵包
描述
中秋節大家做蛋黃酥剩下的食材要消化掉就來做芋泥口味毛毛蟲簡單可愛又好吃😋
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將所有材料除了奶油跟鹽巴除外全部倒入攪拌盆內，攪拌至成糰約7分鐘後加入奶油跟鹽巴再拌8分鐘左右至麵糰光滑，醒40分鐘麵糰至2倍大
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取出兩倍大麵糰拍掉空氣將麵糰分成6等份滾圓醒10分鐘後，取一麵糰拍扁用桿麵棍桿成橢圓形捲起
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將麵糰桿成長方型將芋泥抹至麵皮的一半處
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將麵皮對折
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用刮板切開麵皮但不要切斷
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講麵皮由上往下捲
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放入6吋蛋糕模內或烤盤醒40-50分鐘看天氣溫度而訂
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40分鐘後麵糰2倍大就可入烤箱上火180/下火170烤15分鐘後調盤改170/170烤15分鐘，溫度要看個人烤箱調整
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出爐後在麵包上塗抹薄薄一層奶油看起來更美味😘
![[麵包機]芋泥餡](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/136036/74b0b51d175a9a7d.jpg)
