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小鹿愛吃荔枝
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鹹蛋炒佛手瓜

鹹蛋炒佛手瓜

描述

佛手瓜熱量低,含有豐富的鈣與蛋白質,利尿又降血壓,是很優質的瓜果喔!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨食材,佛手瓜削皮,去核切薄片。

    洗淨食材,佛手瓜削皮,去核切薄片。

  • 鹹蛋、蒜末也準備好。

    鹹蛋、末也準備好。

  • 熱油鍋,先放鹹蛋炒一下,再放蒜末炒香,然後放入佛手瓜翻炒。

    熱油鍋,先放鹹蛋炒一下,再放末炒香,然後放入佛手瓜翻炒。

  • 加入半碗的水,蓋上鍋蓋燜煮一下。因為已經有放鹹蛋,所以就不再加任何調味料。

    加入半碗的水,蓋上鍋蓋燜煮一下。因為已經有放鹹蛋,所以就不再加任何調味料。

  • 湯汁收乾前,就可以起鍋。
簡單又好吃的菜就完成了😀。

    湯汁收乾前,就可以起鍋。 簡單又好吃的菜就完成了😀。

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