佛手瓜炒貢丸

描述
佛手瓜的客家話叫「香櫞瓜」(hiongˊ ianˇ guaˊ ),口感清脆,其實它與龍鬚菜是同個植物。
※切佛手瓜時建議戴上手套。
🥬相關食譜:「家常炒櫛瓜」、「素食炒三絲(五辛素)」、「豬肉炒芥藍」
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佛手瓜的客家話叫「香櫞瓜」(hiongˊ ianˇ guaˊ ),口感清脆,其實它與龍鬚菜是同個植物。
※切佛手瓜時建議戴上手套。
🥬相關食譜:「家常炒櫛瓜」、「素食炒三絲(五辛素)」、「豬肉炒芥藍」
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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