百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,054 食譜 5,190 粉絲

雪菜炒豆干(純素)

雪菜炒豆干(純素)

描述

最近經常給爸媽煮素食,看他們吃得開心又健康,就覺得很有成就感。這道小炒很適合搭配清粥,全程大火10分鐘內搞定!

🥗相關食譜:「韭菜炒雞蛋(五辛素)」、「醬香炒筍片(五辛素)」、「木耳炒甜豆(五辛素)」、「客家小炒」、「嫩薑炒五花」

17 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆干洗淨、切細丁,並以五香粉醃製

    豆干洗淨、切細丁,並以五香粉醃製

  • 雪菜洗淨、擠乾並切粒

    雪菜洗淨、擠乾並切粒

  • 乾鍋燒熱,下雪菜炒乾

    乾鍋燒熱,下雪菜炒乾

  • 熱鍋,薑絲爆香

    熱鍋,絲爆香

  • 豆干下鍋煸炒

    豆干下鍋煸炒

  • 炒1~2分鐘至焦黃

    炒1~2分鐘至焦黃

  • 下雪菜、辣椒爆炒並調味

    下雪菜、辣椒爆炒並調味

5,457 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,190 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞肉 杏鮑菇 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒飯 竹筍 雞湯 南瓜 台式泡菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 三杯雞 白菜滷 四季豆 金針菇 粽子 小黃瓜 馬鈴薯 蒸蛋 雞胸肉 炒麵 早餐 麻婆豆腐 茄子 排骨 番茄炒蛋 花椰菜 打拋豬 瓜仔肉 高麗菜 糖葫蘆 鮭魚 湯麵 滷肉 地瓜 豆腐 酸辣湯 餅乾 高麗菜飯 番茄 香菇雞湯 雞蛋豆腐 菠菜 娃娃菜 家常菜