【city'super 漫走地中海】橄欖義麵沙拉

「橄欖義麵沙拉」名字雖叫是沙拉，但更像是料多香氣足的涼麵，加上有黑橄欖提味，與一堆味足的香草，鹹香鹹香的很有地中海風味。
基本上這是道開胃菜，所以把麵折成小段，好方便食用，可萬萬沒想到份量看來還好，吃來卻非常有飽足感，開胃菜最終成了兩餐的主菜，話說橄欖油和食材充份拌至乳化後，味道變得較為溫和，還有多靜置個1至2小時，所有味道融合一塊後，味道也更為飽和，這時黑橄欖的鹹味也被中和了，變得比單吃更好入口。