10分鐘上菜-紅蔥絲瓜鮮蚵關東麵

描述
煮一碗當季蔬果絲瓜麵不難,絲瓜鮮甜是眾所皆知,搭配鮮蚵來提鮮,嘖嘖嘖…這鮮怎能用嘴巴說?直接來上一碗吧!搭配小磨坊台式紅蔥肉燥醬調香,哎呀!原本說不想吃的人居然吃得一乾二淨,你是不是也口水直流了啊,趕緊動手吧!
份量
時間
步驟
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加熱鍋具,倒入食用油,嫩薑洗淨,先切成片再切成絲,放入鍋中爆香。
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加入1.5碗的水煮開。
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加入鹽巴調味。
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打入一顆雞蛋的蛋花增加營養。
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鮮蚵稍微淘洗乾淨,瀝去水份,放鍋中一起煮,鮮蚵不耐久煮,所以要最後才放入,但食材一定要煮沸,才能確保飲食安全。
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將煮好的食材放入碗中,勺取一匙的台式紅蔥肉燥醬放入,待進食前拌勻即可食用。
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開動了。
小撇步
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