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Helen(海倫小姐)
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冬瓜紅棗木耳飲

冬瓜紅棗木耳飲

描述

很健康的甜湯又來了,把白糖用冬瓜茶來取代,放了紅棗和枸己,哇。真的很健康而且還比外面賣的多,用悶的方式所以紅棗很美,枸己也美。一碗接著一碗喝。

12 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將ㄧ白木耳泡開。如圖樣。

    將ㄧ白木耳泡開。如圖樣。

  • 用食用刀剪成小塊狀。

    用食用刀剪成小塊狀。

  • 2000CC水放入鍋內,放入簡好的白木耳,用電子鍋煮到跳保溫。約75分鐘。

    2000CC水放入鍋內,放入簡好的白木耳,用電子鍋煮到跳保溫。約75分鐘。

  • 一跳保溫後,打開加入18顆紅棗及5克的枸己蓋鍋繼續保溫約15分鐘。

    一跳保溫後,打開加入18顆紅棗及5克的枸己蓋鍋繼續保溫約15分鐘。

  • 完成。水刻意不多加的,因爲要和其它飲品相加。(當然水也不可以過少,免得太乾)

    完成。水刻意不多加的,因爲要和其它飲品相加。(當然水也不可以過少,免得太乾)

  • 將木耳等撈出2匙放入碗中。

    木耳等撈出2匙放入碗中。

  • 再加入冰過的冬瓜茶100CC即完成。想要更入味些,可以直接加300CC的冬瓜到鍋中ㄧ起保溫。利用剩下的熱度將冬瓜的甜滲進白木耳和紅棗內。

    再加入冰過的冬瓜茶100CC即完成。想要更入味些,可以直接加300CC的冬瓜到鍋中ㄧ起保溫。利用剩下的熱度將冬瓜的甜滲進白木耳和紅棗內。

  • 完成了。

    完成了。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,156 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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