冬瓜檸檬白木耳

Helen(海倫小姐)
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描述

極甜和極酸搭配成了絕配。200CC的冬瓜加入了50CC的檸檬汁再加上冰塊,把白木耳加入又成了一款新的健康飲品。作法和另一食譜蜂蜜檸檬百木耳異曲同工。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮沸3000CC水,將ㄧ塊冬瓜糖放入。

    煮沸3000CC水,將ㄧ塊冬瓜糖放入。

  • 用大湯匙將冬瓜糖撈起。

    用大湯匙將冬瓜糖撈起。

  • 這塊冬瓜糖比較大,所以煮到濃甜剛好時撈起。剩下的下回再用,放冰箱保鮮盒。

    這塊冬瓜糖比較大,所以煮到濃甜剛好時撈起。剩下的下回再用,放冰箱保鮮盒。

  • 將ㄧ大白木耳泡開。

    將ㄧ大白木耳泡開。

  • 將檸檬榨成汁。

    檸檬榨成汁。

  • 將白木耳剪小塊,放入電子鍋內煮。2000CC水。

    白木耳剪小塊,放入電子鍋內煮。2000CC水。

  • 約1小時跳保溫時就可。將它放涼。後加入冰的冬瓜茶和檸檬即完成。(可先煮好放冰箱備用)

    約1小時跳保溫時就可。將它放涼。後加入冰的冬瓜茶和檸檬即完成。(可先煮好放冰箱備用)

小撇步

冬瓜、檸檬、白木耳都可以先弄好放冰箱,等到要吃時再依照份量作,這樣一來也可以變換口味。

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生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。

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