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下飯料理🌿香滷鵪鶉蛋🌿

下飯料理🌿香滷鵪鶉蛋🌿

描述

分享香濃入味的🌿「香滷鵪鶉蛋」🥚,剛好冰箱還有一些小杏鮑菇直接加入一起燉滷,增加口感,超香超好吃,所有材料全聯都可以買到哦!

鵪鶉蛋經過燉滷🍲,Q彈入味,鹹香下飯 !💕 鵪鶉蛋小小一顆入口剛剛好🌷,飄香在嘴裏的滷香和微微的蛋香,會忍不住一口接一口啊😁!

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29 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

香料

步驟

  • 大家也愛吃小鳥蛋嗎?
我們家孩子超級愛吃鵪鶉蛋(小鳥蛋)❤️
跟著Cindy一起製作吧!

    大家也愛吃小鳥蛋嗎? 我們家孩子超級愛吃鵪鶉蛋(小鳥蛋)❤️ 跟著Cindy一起製作吧!

  • 📌準備食材~

    📌準備食材~

  • 起一熱鍋加1大匙沙拉油,加入冰糖中小火煮至融化(呈焦糖色),再加入杏鮑菇翻炒均勻裏上醬色

    起一熱鍋加1大匙沙拉油,加入冰糖中小火煮至融化(呈焦糖色),再加入杏鮑菇翻炒均勻裏上醬色

  • 加入醬油 3大匙、醬油膏 3大匙,再放入鵪鶉蛋翻炒,再放入香料(乾辣椒2根、月桂葉2-3片、八角2-3顆及適量花椒粒)

    加入醬油 3大匙、醬油膏 3大匙,再放入鵪鶉蛋翻炒,再放入香料(乾辣椒2根、月桂葉2-3片、八角2-3顆及適量花椒粒)

  • 加入250-300cc開水(淹過食材即可),蓋上鍋蓋,中小火煮15分鐘,再打開鍋蓋再煮10分鐘,即可起鍋

    加入250-300cc開水(淹過食材即可),蓋上鍋蓋,中小火煮15分鐘,再打開鍋蓋再煮10分鐘,即可起鍋

  • 💟小叮嚀~
1.起鍋後可撒上蔥花更美味哦!

    💟小叮嚀~ 1.起鍋後可撒上花更美味哦!

  • 小杏鮑菇直接加入一起燉滷,增加口感,超香超好吃😋

    杏鮑菇直接加入一起燉滷,增加口感,超香超好吃😋

  • 《✨下飯料理》🌿香滷鵪鶉蛋🌿

    《✨下飯料理》🌿香滷鵪鶉蛋🌿

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