小鳳 1 食譜 18 粉絲 追蹤 川燙茄子 描述 (川燙茄子)這道菜清爽不油膩,簡單做,容易學🙂 167 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蔥切成蔥花 1根 蒜頭切末 5顆 辣椒 1條 醬油膏 2小匙 糖 1小匙 溫熱水 1大匙 香油 1小匙 茄子 2條 步驟 鍋子裡的水大滾之後,加入切好茄子,茄子切段在對切,紫色朝下白色朝上,ㄧ片ㄧ片放下去差不多3~4分就可撈起~ 擺盤,淋上醬汁,就可以了~ 小撇步 茄子放下去要顧好,盡量不用讓它翻面,以免茄子變黑色喔~ 2.3 萬 瀏覽 2022/08/20 發表