涼(溫)拌茄子

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方便宴客的前菜,不會搞的手忙腳亂的!

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

主食材
川燙茄子 1條
調味
醬油膏 2大匙
薄鹽醬油 1大匙
蔥花 酌量
  • 1將川燙冷藏的茄子取出擺盤 茄子請參閱▶️紫色茄子烹調法
  • 21.將醬汁調好淋在茄子上,進微波爐加熱灑上蔥花即可上桌 2.想吃涼拌口味就淋上醬汁即可上桌
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2017/02/25 發表 4,163 瀏覽

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討論共 1 則

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請問你們笳子在煮得過程,都不會變色

9 months ago
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作者回應

請看「紫色茄子烹調法」步驟

9 months ago