百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

~豬腳滷小豆干~🙃

~豬腳滷小豆干~🙃

描述

我的家常滷肉。🙃

5 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

調味料~

步驟

  • 豬腳切塊,川燙以除血水。

  • 小豆干切小丁。

  • 起油鍋,把段、老片、頭、小辣椒爆香,續而將川燙過的豬腳及豆干丁爆香,之後加水蓋過食材,然後放入所有調味料煮滾,關火。接著放入電鍋,燜煮至熟即可。

1,935 瀏覽
avatar
嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 瓜仔肉 馬鈴薯 番茄 高麗菜飯 金針菇 雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 菠菜 豆腐 櫛瓜 炒麵 雞肉 鮭魚 三杯雞 蕃茄燉牛肉 湯麵 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 南瓜 炒飯 雞胸肉 低脂高蛋白 高麗菜 台式泡菜 竹筍 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 早餐 白菜滷 粽子 家常菜 地瓜 打拋豬 排骨 娃娃菜 蒸蛋 茄子 糖葫蘆 四季豆 滷肉 小黃瓜 花椰菜 義大利麵 糖醋排骨