Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 683 粉絲 追蹤 滷小豆乾&杏鮑菇 #素食 #蔬食 已參加:節能快速料理大募集 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 小豆乾(市場賣) 約25小個 蒽 2支 薑片 適量 辣椒 1支 糖 1大匙 醬油 1大匙 香油 少許 杏鮑菇 3支 步驟 起鍋加香油及沙拉油適量,加薑片及白葱段炒香,再加糖,繼續炒,變焦糖色,加豆乾及杏鮑菇 把豆乾及杏鮑菇炒到沾糖色後,再加醬油及辣椒炒開,滾後煮轉小火,悶到收汁,即可盛盤😊 小撇步 豆乾耐煮,可悶久點,到上色及收汁,更入味,吃不完,冰過也好吃 1.2 萬 瀏覽 2021/07/24 發表