薑汁豚肉飯 lazydie 5 食譜 3 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 食材 豬肉片 半磅或1磅 洋蔥 半個 薑 少量 醃肉 昆布醬油 2匙 米酒 1匙 糖 1匙 薑汁 1匙 調味料 昆布醬油 2匙 味醂 1匙 糖 1匙 薑蓉 1湯匙 水 適量 步驟 將半個洋蔥切成條 用刨將薑刨成薑蓉 大約刨1湯匙的薑蓉 輕輕按壓薑蓉，薑汁就會出來 將豬肉片切半 加醃肉調味料醃肉（醃大約15分鐘） 2匙昆布醬油，1匙米酒，1匙糖，1匙薑汁拌勻 用平底鍋／鑊加入少許油 先放入洋蔥炒香 洋蔥煮熟了放入豬肉片略炒 加入調味料 2匙昆布醬油，1匙味醂，1匙糖，薑蓉，適量水拌勻 煮至豬肉片全熟就完成 2,856 瀏覽 2022/08/07 發表
