艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟樹子燒苦瓜 ❤️蔬食 描述 苦中回甘的好滋味😋 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 1條 樹子(含湯) 1/2碗 醬油膏 2湯匙 糖 2湯匙 開水 1/2碗 步驟 1.將苦瓜洗淨後去籽;切塊狀備用。 將苦瓜、醬料、樹子…等所有食材,同時放入鍋內;蓋上鍋蓋小火燜煮。 1.待苦瓜接觸鍋面入色、入味後翻面,再度蓋上鍋蓋燜煮。 2.待醬汁微收乾入味後,便完成。 待醬汁微收乾入味後,便完成。 小撇步 ❤️小叮嚀: 1.味道輕重;可視自己習慣進行調整。 2.若要降低苦瓜苦味,可以先燙過;再進行以上悶煮的動作。 3.此道料理可作為便當菜。 4.此道料理,熱的涼的都好吃。烹調後,冷藏;更消暑哦😊 4,334 瀏覽 2022/08/15 發表