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Nicole
34 食譜 35 粉絲

鹹香豆乾炒韭菜花

鹹香豆乾炒韭菜花
17 說讚

食材

步驟

  • 食材先切好備用,蘿蔔乾要先泡過水才不會過鹹

    食材先切好備用,蘿蔔乾要先泡過水才不會過鹹

  • 起油鍋後下豆乾炒到表面有點焦脆

    起油鍋後下豆乾炒到表面有點焦脆

  • 下豆瓣醬、油膏、水,糖拌炒

    下豆瓣醬、油膏、水,糖拌炒

  • 拌炒後下蘿蔔乾增加口感,這時候試試味道,再調味

    拌炒後下蘿蔔乾增加口感,這時候試試味道,再調味

  • 下韭菜花和白胡椒拌炒

    韭菜花和白胡椒拌炒

  • 下皮蛋後拌炒一下可以出鍋了

    下皮蛋後拌炒一下可以出鍋了

  • 飯盛好,準備扒飯囉!

    飯盛好,準備扒飯囉!

小撇步

蘿蔔乾是為了增加口感,不一定要有

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Nicole 34 食譜 35 粉絲

一道菜包含的營養越多,就不用煮很多道菜了!一餐三樣菜是我最喜歡又方便準備的!功夫菜免,家常菜沒負擔又簡單就很健康

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