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Phoebe & Mama
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今日菜單-彩椒牛肉絲

今日菜單-彩椒牛肉絲

描述

又是一道快速美味的一鍋到底料理!

https://youtu.be/i4Ux_ZN9G8M

不愛吃青椒的朋友,可以試試甜美的彩椒,不但看起來美味,吃起來甜甜脆脆,搭配鮮嫩的牛肉,都能多吃一碗飯呢!

15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨,彩椒切絲(或買切好的彩椒),蒜頭切片

    食材洗淨,彩椒切絲(或買切好的彩椒),頭切片

  • 牛肉絲加入一湯匙醬油

    牛肉絲加入一湯匙醬油

  • 攪拌均勻後,醃5分鐘

    攪拌均勻後,醃5分鐘

  • 開中火

    開中火

  • 倒入三湯匙油

    倒入三湯匙油

  • 加入蒜爆香

    加入爆香

  • 放入牛肉絲

    放入牛肉絲

  • 炒至半熟(約1-2分鐘)

    炒至半熟(約1-2分鐘)

  • 加入彩椒

    加入彩椒

  • 加入一匙鹽,拌炒至牛肉全熟沒有紅色(約1-2分鐘)

    加入一匙鹽,拌炒至牛肉全熟沒有紅色(約1-2分鐘)

  • 彩椒牛肉絲就完成了

    彩椒牛肉絲就完成了

小撇步

喜歡吃辣的朋友,一定要加上辣椒,與蒜頭一同爆香就可以嘍!

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Phoebe & Mama 54 食譜 110 粉絲

Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

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