涼拌長豆

Jane Hsu
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描述

炎熱的天氣,最適合吃涼拌菜

步驟

  • 1.長豆清洗乾淨,切段 2.煮一鍋水,水滾加少許鹽跟油,下長豆煮3分鐘 3.撈起長豆泡冰開水 4.將蒜末、蔥花、辣椒末、糖、白醋、香油調勻 5.長豆瀝乾水分擺盤,淋上調好的醬料就完成了

小撇步

白醋與糖的比例,可以視自己口味調整
覺得白醋太酸也可以加一點烏醋調合

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Jane Hsu 51 食譜 263 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

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