Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲 追蹤 涼拌長豆 描述 炎熱的天氣,最適合吃涼拌菜 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 長豆 1大把 蒜末,蔥花,辣椒 適量 白醋,糖,香油 少許 步驟 1.長豆清洗乾淨,切段 2.煮一鍋水,水滾加少許鹽跟油,下長豆煮3分鐘 3.撈起長豆泡冰開水 4.將蒜末、蔥花、辣椒末、糖、白醋、香油調勻 5.長豆瀝乾水分擺盤,淋上調好的醬料就完成了 小撇步 白醋與糖的比例,可以視自己口味調整 覺得白醋太酸也可以加一點烏醋調合 7,606 瀏覽 2022/07/26 發表