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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👩🏻‍🍳涼拌角豆(長豆)沙拉

👩🏻‍🍳涼拌角豆(長豆)沙拉

描述

異式風味的角豆沙拉

10 說讚

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 準備一鍋滾水。在滾水裡加入鹽巴及香油。把豆子放入煮。開大火煮約5-8分鐘(視豆子的新鮮度,越新鮮煮越久才會軟)

    準備一鍋滾水。在滾水裡加入鹽巴及香油。把豆子放入煮。開大火煮約5-8分鐘(視豆子的新鮮度,越新鮮煮越久才會軟)

  • 煮到軟了撈起瀝水。擺盤

    煮到軟了撈起瀝水。擺盤

  • 把美奶滋擠入調理袋(乾淨的包裝袋裡)再倒入少許不到美奶滋的一半量的蕃茄醬,

    把美奶滋擠入調理袋(乾淨的包裝袋裡)再倒入少許不到美奶滋的一半量的蕃茄醬,

  • 倒在角角處,用手捏一捏攪拌一下。在角角處剪開一個小洞。

    倒在角角處,用手捏一捏攪拌一下。在角角處剪開一個小洞。

  • 用擠的把調好的醬淋上豆子⋯

    用擠的把調好的醬淋上豆子⋯

小撇步

因為豆子是用有加鹽巴加香油的水煮熟的。所以就算吃到最底層豆豆子,已經沒有沾到美奶滋,吃起來還是有點鹹味,不至於變成無味的口感唷。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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