百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
矽谷美味人妻
48 食譜 4,780 粉絲

[矽谷美味人妻] 蘋果馬鈴薯沙拉盅

[矽谷美味人妻] 蘋果馬鈴薯沙拉盅

描述

甜郁多汁又爽脆的富士大蘋果
乘載着綿綿細緻的馬鈴薯沙拉
在暖暖的春日陽光之下
充滿春意的蘋果馬鈴薯沙拉真是清爽美味呢

矽谷美味人妻
http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/25914823

美味人妻FB
https://www.facebook.com/kthu1031

436 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 富士蘋果去皮後對切,並挖去中間的核,泡鹽水5分鐘備用

  • 馬鈴薯去皮後,用電鍋蒸至熟軟後,壓成泥

  • 蛋煮熟後切碎,與馬鈴薯泥混合攪拌均勻

  • 馬鈴薯泥冷卻後,加入美乃滋攪拌成順滑的沙拉

  • 再將沙拉放在蘋果上,冷藏即可

小撇步

1. 蘋果一定要泡鹽水,不然會氧化發黃喲
2. 美國的美乃滋Mayonnaise不像台灣的桂冠沙拉醬甜甜的很好吃,但是只要加入細砂糖,吃起來就很像台灣美乃滋的味道.大約是一大匙的Mayonnaise加入1小匙的砂糖,可以自行調整沙拉醬與糖的比例

矽谷美味人妻
http://kthu1031.pixnet.net/blog

1.4 萬 瀏覽
avatar
矽谷美味人妻 48 食譜 4,780 粉絲

大學念工學院,研究所赴美念MBA.曾當過公關,產品經理及網路公司創業. 但最熱愛的還是美食及幸福的家庭 現職是HOME CEO,並經營料理部落格「矽谷美味人妻」 未來以“料理研究家”為志向 矽谷美味人妻Blog: http://kthu1031.pixnet.net/blog Facebook粉絲頁: https://www.facebook.com/kthu1031

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 豆腐 四季豆 雞肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 南瓜 菠菜 瓜仔肉 炒飯 玉米濃湯 糖醋排骨 地瓜 早餐 杏鮑菇 高麗菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 家常菜 湯麵 馬鈴薯 酸辣湯 竹筍 茄子 白菜滷 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 三杯雞 櫛瓜 打拋豬 台式泡菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞湯 糖葫蘆 雞胸肉 涼拌小黃瓜 排骨 花椰菜 滷肉 娃娃菜 義大利麵 粽子 金針菇 番茄