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Erica Cheng
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馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉

描述

夏天冰冰涼涼的吃,更好吃!

50 說讚

食材

調味

步驟

  • 備料!

    備料!

  • 紅蘿蔔切小塊些比較容易熟,跟冷水同時下鍋煮,沸騰後加入馬鈴薯(不要切太小,以免散掉),約煮15分鐘可嚐嚐看軟度,視狀況增加間!《也可用大同電鍋蒸熟馬鈴薯、紅蘿蔔!》

    紅蘿蔔切小塊些比較容易熟,跟冷水同時下鍋煮,沸騰後加入馬鈴薯(不要切太小,以免散掉),約煮15分鐘可嚐嚐看軟度,視狀況增加間!《也可用大同電鍋蒸熟馬鈴薯紅蘿蔔!》

  • 瀝乾撈出放涼!

    瀝乾撈出放涼!

  • 芹菜、蘋果、白煮蛋切小丁!蘋果需浸泡鹽水一下!(可再加入小黃瓜切薄片,顏色更有層次感,口感也好!)

    芹菜蘋果、白煮蛋切小丁!蘋果需浸泡鹽水一下!(可再加入小黃瓜切薄片,顏色更有層次感,口感也好!)

  • 加入桂冠沙拉、檸檬半顆及鹽,攪拌後即可!上桌前加些葡萄乾點綴!

    加入桂冠沙拉、檸檬半顆及鹽,攪拌後即可!上桌前加些葡萄乾點綴!

小撇步

水煮馬鈴薯、紅蘿蔔後,通常會留一些下來,加上玉米粒再打個蛋,將將將將變成一碗湯!

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Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲

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