卡比 1 食譜 1 粉絲 追蹤 雪花片苦瓜 描述 絲滑蛋香中和了苦瓜,苦中帶甜 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦瓜 1條 蒜頭 適量 砂糖 適量 打散的蛋 1顆 番茄醬 適量 油蔥酥 適量 太白粉水 適量 步驟 1.苦瓜對切,把苦瓜子挖乾淨然後切成條狀 2.蒜頭拍碎後先爆香之後下苦瓜,翻炒過後加一碗小碗的水,加適量的砂糖調味,然後大火燜煮3~4分鐘。 3.把蛋打散之後加入適量的番茄醬油蔥酥攪拌均勻。 4.把打好的蛋加入鍋中快速攪拌成雪花片狀。 5.加入適量的太白粉水快速攪拌,美味的雪花片苦瓜就可以上桌了~ 2,450 瀏覽 2022/07/22 發表