《韓式小菜》醬煮馬鈴薯 老畢廚房 62 食譜 328 粉絲 追蹤 30 說讚 一起做 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯(切塊) 400克 蒜末 3-4辦 洋蔥(切塊) 半顆 蔥白 2大匙 調味料① 老抽 3大匙 麥芽糖 2大匙 味精 1小匙 糖 1大匙 水 100ml 調味料② 白麻油 2大匙 芝麻 1大匙 蔥綠 2大匙 步驟 馬鈴薯削皮切塊,泡水5分鐘。去除多餘澱粉 熱鍋加入食用油1大匙,依序加入蔥白、蒜末、洋蔥、馬鈴薯拌炒 加入調味料①,加蓋燜煮約20分鐘 起鍋前加入調味料②,再稍微拌炒即完成 4,259 瀏覽 2022/08/07 發表