香核桃桃麵包
描述
不要浪費成熟的香蕉🍌！ 少糖少油美味的麵包
非常適合當早餐享用!
步驟
-
先將香蕉壓成泥狀，加入牛奶、糖、速發酵母，攪拌均勻
-
加入高筋麵粉、鹽巴、橄欖油和核桃攪拌成團，揉麵團直到不黏手
-
作第1次發酵到2倍大 約60分鐘
-
發酵完之後，先幫助麵團按壓排氣，左右摺疊約3~4次
-
整形成圓球狀，放到6吋圓形烤模中 ， 蓋上布作第2次發酵約30分鐘
-
發酵完之後， 撒上一層麵粉和用刀切割成十字狀
-
放進預熱好的烤箱 用200度烤20~25分鐘
小撇步
歡迎訂閱我的Youtube頻道和追蹤我IG
YT:https://www.youtube.com/c/ArthursHome阿成蔬食料理
IG:https://www.instagram.com/arthur_vege_kitchen/
