大阪燒【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊
140 食譜 7,208 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料、調味料
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 麵糊製作:準備好大阪燒麵糊材料。

    麵糊製作:準備好大阪燒麵糊材料。

  • 麵糊製作:   
水、鹽攪拌溶解,加入麵粉使用打蛋器拌勻再加入雞蛋攪拌均勻。

    麵糊製作: 水、鹽攪拌溶解,加入麵粉使用打蛋器拌勻再加入雞蛋攪拌均勻。

  • 準備蔬菜、海鮮、玉米、起司絲等配料。

    準備蔬菜、海鮮、玉米、起司絲等配料。

  • 麵糊內加入蔬菜、海鮮等配料拌勻。

    麵糊內加入蔬菜、海鮮等配料拌勻。

  • 煎製大阪燒:
熱鍋加入少許的油(中小火),倒入麵糊。

    煎製大阪燒: 熱鍋加入少許的油(中小火),倒入麵糊。

  • 鋪上肉片,蓋鍋蓋,

    鋪上肉片,蓋鍋蓋,

  • 定型後翻面繼續煎,肉片上色後再翻面煎一下,可使用木筷插入無麵糊沾黏即表示熟了,即可起鍋。

    定型後翻面繼續煎,肉片上色後再翻面煎一下,可使用木筷插入無麵糊沾黏即表示熟了,即可起鍋。

  • 擠上大阪燒醬、美乃滋。

    擠上大阪燒醬、美乃滋。

  • 灑上海苔粉跟柴魚片即可享用。

    灑上海苔粉跟柴魚片即可享用。

1,219 瀏覽
分享至:
avatar
麥典實作工坊 140 食譜 7,208 粉絲

麥典實作工坊是專為家庭烘焙研開發的麵粉: ● 進口優質小麥研磨的麵粉,不使用任何添加劑 ● 筋性柔軟,手揉也能輕鬆美味,也適用於家用攪拌機、製麵包機 ● 內外袋雙重保鮮,用多少、開多少,方便又新鮮 適用於市售各品牌的麵包機,讓你在家輕鬆擁有滿滿的安心與幸福。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

高麗菜 磅蛋糕 藥燉排骨 吐司 娃娃菜 巫婆手指餅乾 餅乾 回鍋肉 泡菜煎餅 白蘿蔔 麻婆豆腐 白菜 氣炸鍋 麻油 家常菜 麵疙撘 地瓜球 豬肝湯 山藥排骨湯 紅蘿蔔 薑母鴨 電鍋 生菜沙拉 鮮奶油 綠花椰菜 雞湯 螞蟻上樹 四季豆 芥菜 萬聖節餅乾 早餐 三杯杏鮑菇 三杯雞 芋頭 雞蛋豆腐 吻仔魚 羊肉爐 松阪豬 螃蟹 苦瓜排骨湯 蛋糕 南瓜饅頭 起司鍋 鱸魚湯 臭臭鍋 包子 酸菜白肉鍋 雞胸肉