百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
365 食譜 1,033 粉絲

奶油鮮蔬義大利麵疙瘩

奶油鮮蔬義大利麵疙瘩
18 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 培根切約2公分寬,鴻喜菇切去尾端,沖洗一下撕開,青花菜取花蕾部分,洗乾淨切小塊,紅蘿蔔切粗條,頭切片,鍋中放入橄欖油,油熱後依序放入片.培根片及紅蘿蔔炒香

  • 加入低筋麵粉一大匙混合均勻,接著將動物性鮮奶油分5~6次加入,每一次加入都要攪拌均勻才加下一次,在分數次慢慢將高湯加完煮至沸騰,加入適量鹽及黑胡椒調味

  • 將鴻喜菇及青花菜加入煮沸,到入煮熟的麵疙瘩及起司粉,在稍為煮1~2分鐘即可,上桌時可以撒些乾燥巴西里

    將鴻喜菇及青花菜加入煮沸,到入煮熟的麵疙瘩及起司粉,在稍為煮1~2分鐘即可,上桌時可以撒些乾燥巴西里

  • 完成的麵疙瘩適量放入烤皿中,表面鋪滿披薩起司絲,放入已經預熱至200度C的烤箱中,烘烤12~15分鐘至起司絲呈現金黃色即可

    完成的麵疙瘩適量放入烤皿中,表面鋪滿披薩起司絲,放入已經預熱至200度C的烤箱中,烘烤12~15分鐘至起司絲呈現金黃色即可

7,508 瀏覽
avatar
海遙 365 食譜 1,033 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞湯 糖醋排骨 低脂高蛋白 小黃瓜 高麗菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 炒麵 番茄炒蛋 家常菜 番茄 高麗菜飯 鮭魚 茄子 櫛瓜 四季豆 雞肉 台式泡菜 竹筍 蒸蛋 馬鈴薯 義大利麵 雞胸肉 南瓜 白菜滷 瓜仔肉 炒飯 金針菇 地瓜 湯麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 菠菜 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 早餐 麻婆豆腐 打拋豬 排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 杏鮑菇 粽子