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紅醬義大利麵疙瘩

紅醬義大利麵疙瘩

描述

之前在hostel遇到的德國女生,煮好這道借我吃一口,覺得口感Q彈有彈性超好吃!
煎到金黃的話,表皮會脆脆的,就像零食一樣一口接一口停不下來~

55 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 準備食材,將一個盤子倒上橄欖油,煮滾一小鍋水,倒入些鹽巴,將義大利麵疙瘩煮至浮起瀝乾,放回裝油的盤子放涼

    準備食材,將一個盤子倒上橄欖油,煮滾一小鍋水,倒入些鹽巴,將義大利麵疙瘩煮至浮起瀝乾,放回裝油的盤子放涼

  • 熱鍋放油小火將麵疙瘩煎至金黃

    熱鍋放油小火將麵疙瘩煎至金黃

  • 一旁放入蒜泥爆香,加入紅醬與義大利香料與胡椒炒香,試味道加入些許鹽巴,隨便拌勻即可起鍋

    一旁放入泥爆香,加入紅醬與義大利香料與胡椒炒香,試味道加入些許鹽巴,隨便拌勻即可起鍋

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台灣好食材 http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101364

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留言

共 1 則
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  • 方靖嘉
    方靖嘉

    想問這疙瘩要去哪買呢?謝謝~

    台灣的話可能要到有進口外國食材的超市,譬如Jasons之類找看看喔! 自製也是很容易的!

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