浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 涼拌皮蛋 描述 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/aX3XAHUGsHc 今天分享開胃涼拌菜,清爽開胃超級好吃的涼拌皮蛋 233 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 皮蛋 3顆 香菜末 30克 蔥花 20克 蒜末 20克 辣椒 10克 白芝麻 10克 醬油 1大匙 烏醋 2大匙 開水 1大匙 香油 1大匙 步驟 1、皮蛋放入冷水鍋,煮沸後撈出放涼切塊,(如果喜歡吃滑口蛋黃可以省略此步驟) 2、將所有辛香料、調味料混合均勻 3、皮蛋切塊半盤,淋上醬汁即可 美味上桌 3.7 萬 瀏覽 2022/07/11 發表